鲈鱼煲

作者： Hecy荷子

鲈 鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素，有很好的健脾益胃、安胎补中、增强免疫功效，非常适合脾胃虚弱肝肾不足、身体虚弱的人食用

用料

• 鲈鱼 3条
• 洋葱 1个
• 淀粉 3勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 大蒜 3瓣
• 香菜 2根
• 老抽 1勺
• 香油 1勺

鲈鱼煲的做法步骤

步骤 1

1.把鲈鱼切成小块

步骤 2

2. 放生抽、老抽、生粉、料酒、黄豆酱、姜片、少许蒜 、蚝油 搅拌均匀腌制十分钟，有时间可以腌制久点

步骤 3

3.准备好 洋葱 辣椒 葱

步骤 4

4.放油 蒜炒洋葱炒至香味出来，倒入腌制好的鱼

步骤 5

5.平铺摆好，放入腌制的料汁，加半碗水

步骤 6

6.闷十分钟 开锅放入辣椒 葱 香菜 淋香油继续闷3-5分钟

步骤 7

出锅 香喷喷的

鲈鱼煲的小贴士

根据个人口味放辣椒

菜谱创建时间：2021-08-09 23:17:20