红烧草鱼皮

作者： A妮妮子

用料

• 鱼皮 2条
• 玉米淀粉 适量
• 姜 3片
• 葱 3根
• 普宁豆酱 1勺
• 蚝油 2勺
• 美人椒 1根

红烧草鱼皮的做法步骤

步骤 1

姜切丝，葱切段，辣椒切小块

步骤 2

草鱼皮洗干净，控干水份

步骤 3

均匀的沾上玉米淀粉，炸到金黄

步骤 4

捞出备用

步骤 5

倒出多余的油，锅里留底油，放入姜丝，豆酱，蚝油，炒出香味 加入炸好的鱼皮，辣椒葱段 加1碗8分满的开水，加盖焖煮3分钟

步骤 6

想吃烂的可以焖5分钟

菜谱创建时间：2021-08-09 21:14:46