香菇鱼饼汤

作者： 蓉宝贝_h7mx

鱼饼汤是赣南常见的一道美食，酒席桌上总能见其身影。 做法简单，味道清香。

用料

• 香菇 5朵
• 鱼饼 3两
• 老姜 少量
• 小香葱 3根
• 食盐 少量
• 生抽（可不用） 1小勺

香菇鱼饼汤的做法步骤

步骤 1

备好葱姜和香菇（干香菇更好，到需要提前泡发，宝宝饿了，我赶时间，用的新鲜香菇）。

步骤 2

鱼饼（可以自己用鱼肉泥食盐淀粉做，也可以买现做的）适量，备能一餐吃完的量就可以了。

步骤 3

起锅烧油，把姜片（你也可以切丝，按个人爱好程度和习惯）爆香，香菇片稍微下锅炒1分钟左右，加水，大火烧开。下鱼饼，再中火煮2—3分钟，加点生抽提鲜（也可不加）。

步骤 4

加入适量食盐，撒上葱花，出锅，装汤碗。 如此简单，就大功告成。 孩子老人都爱吃，简单又有营养。。。

香菇鱼饼汤的小贴士

5分钟以内就能做好的，简单营养，值得推荐。

菜谱创建时间：2021-08-09 18:59:52