蒜香藕片

作者： 水晶物语cgr

用料

• 藕片 蒜瓣 葱花
• 盐 酱油 醋 耗油

蒜香藕片的做法步骤

步骤 1

袋装藕片，冲水泡水10分钟后，改刀成小片，继续泡水（防止氧化变黑）

步骤 2

大蒜拍碎，切点葱花

步骤 3

热油，下入大蒜炒香后，下入藕片翻炒2分钟左右，放适量盐，继续翻炒，下入醋，翻炒匀，下入酱油翻炒匀，出锅前加入点点耗油。 关火，撒点葱花，出锅。

蒜香藕片的小贴士

如果喜欢软一点的口感，可以在炒之前先焯水。 或者在炒菜过程中，加水炖一会儿。

菜谱创建时间：2021-08-09 18:38:28