鸡汤宝一小块,用900毫升热水化开。
西葫芦切丁,洋葱切丁。
准备一个这样的锅,放油烧热,放入洋葱炒软,放入西葫芦,翻炒一会倒入准备好的鸡汤。
煮开后用料理棒把锅里的西葫芦和洋葱搅成泥,加入适量盐(边尝边加,因为鸡汤宝里就有盐,所以不要加多了)和黑胡椒。加入淡奶油,搅匀后关火(淡奶油不能煮太久,煮热就可以了,加入淡奶油之前根据汤的浓度可以调整煮的时间,稀了就多煮一会,浓了就稍微加一点点开水)。
把汤盛到碗里后放入一些烟熏三文鱼,超级鲜美好吃!!
期间不要忘了预热烤箱,放入超市买好的蒜香黄油面包,超级酥脆好吃!
不是炒锅所以刚开始需要多翻搅,不然容易糊。 奶油汤不要煮太浓,不然会腻,一遍煮一遍尝,煮至自己喜欢的浓度,煮的太浓也可以当酱用:)