菌菇季节不能错过的小炒黑牛肝菌

作者： 罗妈de小饭桌

用料

• 油 30克
• 黑牛肝菌 250克
• 朝天椒 2个
• 牛肉条 80克
• 螺丝椒 2个
• 风味豆豉酱 10克
• 生抽 5克
• 老抽 5克

菌菇季节不能错过的小炒黑牛肝菌的做法步骤

步骤 1

黑牛肝菌洗净去根，切厚片；朝天椒去籽切丝；牛肉顺纤维方向切1厘米左右宽的条状；辣椒去籽切斜片。

步骤 2

选取小炒肉食谱，加入30克油，朝天椒丝，黑牛肝菌，高温10分钟。最后5分钟加入牛肉丝。

步骤 3

加入青椒片，风味豆豉，生抽和老抽，设置2分钟Varoma速度1反转拌炒。

步骤 4

出锅。

步骤 5

装盘趁热享用。

菜谱创建时间：2021-08-09 15:52:01