又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）

作者： 把笑弄丢了

用料

• 红鱼 一条
• 料酒 勺
• 淀粉 勺
• 姜 片
• 小葱 根
• 油 克
• 盐 克
• 桥头酸菜鱼调料 1包

又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，把骨头和肉分离，鱼肉切成薄片

步骤 2

我用的是桥头酸菜鱼调料，里面有腌料包，把腌料包放入片好的鱼肉腌制，放入一点盐，料酒腌制入味

步骤 3

鱼骨放入锅内炸金黄捞出

步骤 4

留底油，下入葱姜蒜炒香，把酸菜翻炒一会加入水加入粉料包，油包煮开后加入鱼肉煮几分钟即可，提前煮点豆芽垫底，把煮好的鱼肉倒入碗中撒上香菜就可以开吃了

菜谱创建时间：2021-08-09 10:59:10