我家小朋友们都爱吃的咖喱牛肉

作者： 晨妈凤凤

牛肉可以切片，也可以切块。 或者用牛腩，鸡肉，鱿鱼等等。

用料

• 牛肉，鸡肉 800-1000克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 黄油或者玉米油 少量
• 料酒 半勺
• 姜 3片
• 葱 3根
• 花椒 10粒
• 咖喱块 1盒

我家小朋友们都爱吃的咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

这次是做给小朋友们吃，所以牛肉切片。 牛肉片加凉水，葱，姜，料酒，花椒一起放下去，加热，去除血沫。

步骤 2

加满水煮半个小时，捞出牛肉。高汤放置一旁，等会用

步骤 3

土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切碎，(我喜欢用两种不一样颜色的洋葱)。

步骤 4

黄油加热，倒入胡萝卜煸炒一下，再加入土豆，煸炒一下。倒入干净的碗里。

步骤 5

热锅加入一些黄油。黄油化了后倒入洋葱，煸炒一下。

步骤 6

洋葱炒香后加入牛肉片。

步骤 7

加入炒好后的胡萝卜，土豆。

步骤 8

把煮好的牛肉高汤倒入，煮半个小时。等收汁差不多，加入咖喱块。

步骤 9

这款是原味，不喜欢辣可以选择这款

步骤 10

喜欢微辣，可以用这款。

步骤 11

喜欢吃辣，选择这款。

步骤 12

加入咖喱块，一直搅拌至咖喱块融化。

步骤 13

一碗饭，加2勺

步骤 14

可以吃2碗。

菜谱创建时间：2021-08-08 20:25:12