香菇油菜

作者： Witty_Poppy

一道有肉味儿的香菇油菜～

用料

• 油菜 1袋
• 香菇 1盒
• 淀粉 1/2勺
• 糖 1/2勺
• 姜 4片
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 味精 1/4勺

香菇油菜的做法步骤

步骤 1

准备香菇: 将香菇分成两部分，一半切成大块的。

步骤 2

另一半切成小丁。

步骤 3

准备碗汁: 1.淀粉:糖:耗油:生抽:水（1:1:2:2:4）； 2.盐（根据食材的量适量调整)； 3.味精（一点点就可以啦）。

步骤 4

起锅烧油，油温6成热下姜片，略微煸炒两下下大颗的香菇。

步骤 5

大颗香菇快煸干时下香菇沫，继续煸炒至略微焦黄。

步骤 6

下油菜，炒熟后倒入调好的碗汁。

步骤 7

可以出锅啦～超级好吃～

菜谱创建时间：2021-08-08 19:46:30