粉放入小美!
加入糖!
黄油和鸡蛋!
和面模式!
面团好啦!
盖上保鲜膜擀皮!预热烤箱180度
放进活底派盘里!我这个10寸!
披萨用的滚针,滚一下,防止看的时候鼓起来!
放了派用石头!烤箱160度10分钟定型!然后冷凉!
芝士奶酪,糖,蛋黄,奶油,放进小美时间2,速度3.5,粘稠细腻就可以了!其实就是巴斯克蛋糕的方子!
芝士糊倒进派皮里!
用硅胶铲抹平!
烤箱180度60分钟!
最后十分钟揭开锡纸,上色!
搞定,放入冰箱冷藏1小时!
小美打发奶油,奶油,糖倒入,时间2分钟,速度4,打成硬性裱花奶油
放好裱花嘴,奶油霜装进裱花袋!
开挤出!
爱吃奶油!
南铺!
水果切一些摆上,严格生酮不吃水果,看看造型!
俯拍!
烤箱脾气不一样,注意观察!