面粉加一点盐搅匀~磕一个鸡蛋🥚 加水 边加边搅匀~
成雪花状~揉成面团
切小块
用木铲 或者大拇指按一下 滚到干面粉里 防粘
在无花纹的菜板上是这样的形状~ 筛掉多余的面粉 就可以直接下锅煮了 我冻起来了 留着下次煮猫耳朵面嘻嘻~
这个面食在北方很常见,如果面条吃够了,换换不一样形状的猫耳朵,超级可爱呀! 本菜谱适合锻炼耐心,每只猫耳朵都要用手或者工具碾压~也非常适合周末和小朋友一起做饭,体验亲子之间的快乐