葱油面，绝了

作者： Sunnymi

从抖音学到的这个葱油面，做完了挑食的儿子吃了两大碗。有一次去上海菜系饭店吃饭，特意点了一份葱油面进行对比，老公和儿子一致认为我做的好吃。我的厨艺欠佳，每次做饭我要先看配料表，翻抖音麻烦，所以在此记录一下，便于我查找，同时也把这道美食分享给大家！

用料

• 油 适量
• 白糖 10克
• 香醋 10克
• 蚝油 20克
• 老抽 15克
• 生抽 60克
• 小葱 15根

葱油面，绝了的做法步骤

步骤 1

小葱切段，热油放入小葱段

步骤 2

中火慢慢把葱段炸香，炸至小葱金黄捞出来。如上图颜色捞出就可以了，别扔，一会儿用。

步骤 3

糖、香醋、蚝油、老抽、生抽按配料表提前准备好，此刻放入所有料汁

步骤 4

煮面煮到8成熟捞出

步骤 5

浇两勺葱油，放上之前炸的小葱，撒上芝麻，就开吃吧

菜谱创建时间：2021-08-08 16:31:56