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王白菜的辣椒炒肉的做法

王白菜的辣椒炒肉

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杠铃般的smile
湖南人最爱的辣椒炒肉来了!

用料

王白菜的辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用梅花肉/梅头肉,比其他部位更嫩更好吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

梅花肉切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉加适量盐腌制

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒斜切,按个人需要,王哥这青椒量感觉赶上我一年吃的了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜拍扁去皮,切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加油,用猪油炒吃起来更香。热油后加入梅花肉,炒到肉半熟,将猪肉先出锅,这样炒肉更嫩。保留锅中底油。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在底油中加入蒜,炒至有蒜香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加辣椒、适当盐翻炒至辣椒变色,此步骤可少量多次在锅边加入少许水,压实辣椒可加快辣椒炒熟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入半熟肉片,适量盐、生抽,翻炒至肉片变色即可出锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒炒肉,小猫咪都忍不住闻闻的辣椒炒肉就出锅啦,配米饭超香哦

菜谱创建时间:2021-08-08 14:32:26
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