蒜香排骨-烤箱版

作者： 茶茶Echo

用料

• 排骨 700克
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 生抽 3勺
• 糖 少许
• 白胡椒粉 1勺
• 淀粉 2勺
• 食用油 少许
• 蒜粉 很多
• 大蒜 2头

蒜香排骨-烤箱版的做法步骤

步骤 1

排骨洗净后擦干（注意控水），放入除大蒜、食用油之外的所有调料腌制，可以盖上保鲜膜放在冷藏中。腌制时间越长越好。 蒜粉可以多放一些。 最好用肋排。

步骤 2

把腌制好的排骨摆到烤盘中。 2头大蒜切末，用食用油炒香之后，放到排骨上。末越小越好，大块容易糊。 用锡纸把排骨盖好。

步骤 3

烤箱全烤模式，230度，先烤25分钟，把排骨烤熟。

步骤 4

之后把排骨拿出，撕掉上面的锡纸，淋上少许植物油。 烤箱全烤模式200度再烤15分钟。

菜谱创建时间：2021-08-08 14:32:19