✌️爆炒鸭胗🤞

作者： 上善若水厚德載物_ks90

用料

• 鸭胗 6个
• 大蒜 4瓣
• 芹菜 2根
• 大蒜叶 1根
• 姜 6片
• 酸豆角 5-8根
• 其他配料 适量

✌️爆炒鸭胗🤞的做法步骤

步骤 1

先把鸭胗切片，加入适量食盐、生抽、姜末，腌制5-8分钟。

步骤 2

起锅烧油，把腌制的水倒掉，再下锅翻炒至8-9分熟后装碗。

步骤 3

起锅烧油，辅料下锅翻炒，加入少量食盐翻炒。 再把鸭胗倒进去翻炒，加入酱油和辣椒粉，翻炒，再加入蚝油，翻炒，熟后装碗。

步骤 4

🤞夏日开胃菜大功告成，特别下饭。

✌️爆炒鸭胗🤞的小贴士

酸豆角怕酸，可以用开水煮一遍再切。

菜谱创建时间：2021-08-08 13:08:38