超简易荞麦冷面

作者： 七楼神仙酱

用料简单，清爽的荞麦早餐。 富含丰富的维生素(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 荞麦面 适量
• 生抽 2大勺
• 醋 少许
• 花椒油 少许
• 盐 适量
• 黄瓜 半根
• 洋葱 1/4个
• 苹果 少许
• 芝麻 一点点装饰
• 纯净水 半碗

超简易荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

水烧开，加入荞麦面煮熟。 煮到手指掐断没有硬芯就算熟啦。

步骤 2

煮面的同时调汤汁。 以下依次加入碗中：生抽多一些、少许醋、一点点盐、一点点花椒油，加入半碗纯净水就好啦。（尝一下咸淡，淡了可再加点生抽或者盐，咸了可以等面捞出来再看看咸淡，不合适适时调整。）

步骤 3

黄瓜和洋葱切丝，下锅汆一下热水。除菌（疫情期间少吃生冷），然后放入汤碗中。

步骤 4

最后，面夹入碗中，苹果切片摆在碗中。撒上芝麻。就OK啦。

超简易荞麦冷面的小贴士

水果苹果香气，会很清爽哦。

菜谱创建时间：2021-08-08 10:46:50