椰蓉曲奇饼干

作者： 爱吃爱做菜的aly

用料

• 椰蓉 10克
• 黄油 170克
• 低筋面粉 150克
• 蛋液 30克
• 细砂糖 40克
• 高筋面粉 170克

椰蓉曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油切成小块，加热融化

步骤 2

加入白砂糖，搅拌均匀

步骤 3

加入蛋液，搅拌均匀

步骤 4

加入低筋面粉，过筛，搅拌均匀

步骤 5

加入高筋面粉，搅拌均匀

步骤 6

加入适量椰浆或者喜欢的口味的调味料，搅拌均匀

步骤 7

烤盘铺上油纸垫底，用裱花袋挤出曲奇饼干形状，要做的厚一点，不然踏下去后就会很薄

步骤 8

烤箱选至“饼干”一档，上下都设置成170度，预热，放入烤盘在中层。 烤大约25分钟，烤完后，放在阴凉处冷却，即可食用，剩余的可以装到盒子里面去。

椰蓉曲奇饼干的小贴士

注意添加的风味材料的含水量，会影响硬度。同时喜欢厚的口感的面粉可以多加一点。

菜谱创建时间：2021-08-07 23:28:00