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红豆酥 绿豆酥
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作者:
糖醋小桃子_
用料
油皮
25克/个
普通面粉
900克
水
390克
糖
180克
玉米油
195克
油酥
12克/个
面粉
540克
玉米油
200克
猪油
75克(100克玉米油可替)
红豆馅/绿豆馅
干豆子
1200克
糖
500克(成品并不过甜 可继续添加)
玉米油/黄油
适量
红豆酥 绿豆酥的做法步骤
步骤 1
每25g油皮包12克油酥 共65个皮 45g每个馅
步骤 2
烤箱中上层210° 30min
红豆酥 绿豆酥的小贴士
累死,两人七个小时全部工作,未停止。 建议提前一天炒馅,不会一下子累炸。
菜谱创建时间:2021-08-07 22:03:43
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