香煎鸡腿

作者： 鸡胸肉的100种做法

因为在控制体重，所有只煎了两个鸡腿，其他的都凉拌了。减肥的朋友可以用鸡胸肉代替。我自己改良了两个地方，加了洋葱腌制，还加入了芝麻油煎。味道好到起飞，怕下次忘记怎么做了，赶紧记录下来。 两个人10块钱的晚饭： 香煎鸡腿（左上） 手撕鸡腿（右上） 紫薯饭（还有一碗没拍到） 蚝油生菜

用料

• 鸡腿 2只
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 适量
• 盐 若干
• 白糖 半勺
• 蒜 2瓣
• 洋葱 2刀
• 辣椒粉（非必要） 1勺
• 五香粉（加分项） 半勺

香煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，划几刀

步骤 2

加所有调料（生抽、料酒、醋、芝麻油、盐、白糖、蒜末、洋葱丝），放进冰箱腌制20分钟

步骤 3

倒入一点点橄榄油和芝麻油（这道菜的灵魂），倒入鸡腿肉和所有腌料开小火慢煎。完成。

菜谱创建时间：2021-08-07 20:56:08