所有配料洗净准备好。
鸡爪加姜和料酒煮至开锅后8-10分钟。
将煮好的鸡爪放入提前备好的冰水中,注意是冰水,不可替代。好不好就看冰不冰哈。
所有的料和鸡爪混合在一起,冰箱冷藏4-6小时。
冰水是关键 会让鸡爪很q弹。