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快手炒!青椒胡萝卜肉沫的做法

快手炒!青椒胡萝卜肉沫

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走着走着遇见海
作为一名挑食的吃货,对胡萝卜🥕实在喜爱不起来,但其中的胡萝卜素对人体又很重要‼️。 一直贯彻没有不好吃的食物的理念,今天换种做法,这道菜青椒味完全抢鼻扑香,改善了胡萝卜味 对【小孩】不爱吃胡萝卜的小朋友肯定会刷新对胡萝卜刮目相看 对【上班族】太下饭了,也方便中午带饭菜哦

用料

快手炒!青椒胡萝卜肉沫的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【备食材】 -猪肉瘦肉,可以在购买时候,让帮忙剁碎,清洗一下后,加以下 盐 生抽 黑胡椒粉 淀粉 少许水 食用油 然后搅拌均匀,放在旁边入味,大概10分钟时间这个时候准备配菜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

-蒜头剥皮剁碎 -青椒和胡萝卜切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油,炒香蒜头,下肉末炒到快断生,盛到盘子备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中小火,重新下油炒胡萝卜,看到胡萝卜有点变得微微软后; 再下青椒一起炒一会, 然后将之前盛出的肉沫倒入一起煸炒均匀,在快要好的时候,再加点老抽上色即可

快手炒!青椒胡萝卜肉沫的小贴士

1.炒菜顺序:肉沫➡️胡萝卜➡️青椒➡️肉沫,注意肉需要先炒断生先,胡萝卜要比青椒先炒,因为胡萝卜比青椒难熟 2.炒菜肉的味道处理尤其重要‼️记得要先用调料调味放置个哪怕5分钟入味都可以;其次,先爆香蒜头,这个香味也是给肉末去腥和调味的哈

菜谱创建时间:2021-08-07 20:10:07
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