黑糖珍珠奶茶

作者： 忽悠大喵

特别简单 0厨艺也可以

用料

• 【珍珠】
• 黑糖 60克
• 水 160克
• 木薯粉 200克
• 【珍珠浆】
• 黑糖 150克
• 纯净水 800克
• 【奶茶】
• 金骏眉红茶 一把
• 糖 50-80克
• 牛奶 450–500克

黑糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

60克黑糖➕160克纯净水

步骤 2

煮沸后➕木薯粉（过筛后的木薯粉）一点一点加、避免结块、凝固后关火放凉

步骤 3

揉成小球（😂别看我的、我急死了）搓不成太圆

步骤 4

【糖浆】这个步骤忘记拍照了😭 150黑糖➕800水、煮沸后加入搓好的珍珠、煮粘稠就可以关火了

步骤 5

【奶茶】红茶 茶叶下锅干炒变色 加入白砂糖，翻炒至糖变色、加入纯净水、煮沸腾后、加入鲜奶、起泡后关火，过筛茶叶渣、冰块过凉、倒入加好珍珠浆的容器

菜谱创建时间：2021-08-07 19:44:16