香煎豆腐

作者： 有财的小维

家里人都喜欢用肥猪肉炖豆腐，这次换个吃法。😁

用料

• 豆腐 300克
• 胡萝卜 半根
• 木耳 10朵
• 葱花 2克
• 青椒 1个
• 甜面酱 1勺

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成大片，入锅煎至两面焦黄，出锅后切成小片。

步骤 2

木耳泡发后撕成小块

步骤 3

胡萝卜切成薄片备用

步骤 4

肥肉下锅炒出香油，加入葱花爆锅。下胡萝卜，木耳翻炒至熟。下豆腐翻炒，加入甜面酱翻炒均匀，即可出锅。

香煎豆腐的小贴士

1、煎豆腐可以用大煎锅或者电饼铛，方便一些。用油多一些方便煎香，怕油多可以煎好后多控油或者用厨房纸吸油。 2、可以加入青椒一起炒，就是鱼香煎豆腐了。嘿嘿

菜谱创建时间：2021-08-07 18:13:39