香辣鸡翅尖

作者： 爱吃泡面的夏天

雨天，待家里追剧可以吃下一大盘

用料

• 鸡翅尖 1斤
• 姜 3片
• 大蒜 2瓣（切碎）
• 酱油 4勺
• 黑胡椒 1小勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 一小勺
• 辣椒粉 根据自己口味放
• 孜然粉 根据自己口味放
• 辣椒面 1小袋（3克左右吧）
• 料酒 2大勺
• 盐 少许

香辣鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

鸡翅尖洗干净备用

步骤 2

鸡翅尖倒入大碗中，加入料酒，姜片，蒜末，酱油，黑胡椒，蚝油，盐，白糖抓匀腌制1个小时以上（放进冰箱）。

步骤 3

锅里倒油加热，把鸡翅尖放进油炸，炸至颜色有点金黄（期间要不断翻面）至熟捞起。

步骤 4

然后撒上辣椒粉，孜然粉摇晃均匀，在把辣椒面撒上去继续摇晃均匀，然后装盘就可以吃了，夏天配个啤酒还是不错滴~

香辣鸡翅尖的小贴士

油炸的时候火不能太大，不然油会一直喷，比较危险。

菜谱创建时间：2021-08-07 15:39:18