辅食猪肉丸

作者： 王十亿

用料

• 里脊肉350 克
• 鸡蛋清 1个
• 玉米淀粉 2勺
• 盐 适量
• 姜 2片

辅食猪肉丸的做法步骤

步骤 1

里脊肉切块，加入一个鸡蛋清，用绞肉机绞碎，尽量绞细一点。

步骤 2

绞好的肉馅中加入两勺淀粉，一岁以上的宝宝可以适当加一点盐，用筷子顺时针搅拌上劲。

步骤 3

锅内加入清水和姜片，水烧开后小火，左手握住肉馅用虎口向外挤，右手用勺子刮下丸子，放入锅中，待丸子漂起后转入冷水中，然后再把丸子放回锅中继续煮至熟透。

菜谱创建时间：2021-08-07 15:25:24