饶平肖米

作者： SoSo-Sophier

家乡美食 饶平肖米

用料

• 饺子皮 5元
• 瘦肉沫 10元
• 香菇 约10朵
• 豆干 8小块
• 五香粉、蚝油、酱油、蔬菜精、玉米油、葱 适量克

饶平肖米的做法步骤

步骤 1

是时候考验我的刀功啦😄

步骤 2

豆干切粒状😄刀花可还行？

步骤 3

香菇泡发切碎 肉沫提前用生粉、蔬菜精、酱油、蚝油、一点点五香粉腌制半个钟。这两者热油锅爆香，香菇爆香时我还下了一点点普宁豆酱，有点大厨风范哟😂

步骤 4

爆香后熄火，下葱花。晾凉备用。嗯，看起来不错👌

步骤 5

把两者放一起 再下酱油 五香粉 一点点蚝油跟蔬菜精 搅拌均匀入味

步骤 6

可以开始包啦

步骤 7

简单粗暴收口就可以～我捏🤏 我🤏我🤏🤏🤏

步骤 8

捏🤏

步骤 9

随心所欲的🤏

步骤 10

水开上锅 蒸8-10分钟 这期间可以调下灵魂酱汁，米醋、糖、酱油 比例大概是5:2:1

步骤 11

yummy yummy 满足你的味蕾

饶平肖米的小贴士

烹饪时长只能最短选15分钟吗？我很少发菜谱不懂，这个基本都是熟的啦，蒸8-10分钟很够了🥱

菜谱创建时间：2021-08-07 13:35:38