芹菜炒牛肉

作者： sukeeeeeee

放假在家，唯一的爱好就是研究各种美食啦！

用料

• 小芹菜 5根
• 生抽 1勺
• 姜 两片
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 5克
• 牛肉 300克
• 蒜 4瓣

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切段并焯水（容易熟）

步骤 2

牛肉切薄片加入生抽，料酒，淀粉，盐，酱油，葱姜水腌制

步骤 3

干辣椒，葱丝，蒜末，姜丝切好备用

步骤 4

锅中倒油，烧热放入葱丝等炒香，放入牛肉大火炒10秒中加入芹菜

芹菜炒牛肉的小贴士

牛肉下锅由于淀粉的原因可能会粘锅，可以多放一点油

菜谱创建时间：2021-08-07 12:11:49