咖喱海鲜意面

作者： 苏苏su

咖喱可能是最受大众喜欢的调料之一，无论孩子还是大人，夏天还是冬天，专治各种食欲不振。

用料

• 意大利面 100g
• 洋葱 半个
• 百梦多咖喱块 2块块
• 黑胡椒 少许
• 胡萝卜 半根
• 虾仁 20只
• 即食蟹棒 4根

咖喱海鲜意面的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，胡萝卜切片、洋葱切丝、虾仁剥好剔除虾线。意大利面煮七成熟，过凉水控干备用。

步骤 2

锅里倒油，放一小部分洋葱爆香后放入胡萝卜片略炒。咖喱掰小块放入锅中，倒入清水炖煮。

步骤 3

水开后倒入全部洋葱，继续炖煮。注意水可以稍多一些，后面还要煮意大利面。

步骤 4

胡萝卜变软后，放入意大利面、虾仁、蟹棒翻炒均匀，虾仁和意大利面成熟后，撒入现磨黑胡椒拌匀，即可出锅。

步骤 5

注意事项： 1,咖喱本身就有咸味，所以全场没有放盐； 2,意大利面放在咖喱里炖煮一会，会更加入味； 3,咖喱有一定粘稠度，注意随时翻拌，即时补充水份，避免糊锅。

菜谱创建时间：2021-08-07 10:25:11