葱花火腿发面饼

作者： 一只呱呱呱

记录一下方便自己~

用料

• 面粉 400克
• 水 240克
• 糖 10克
• 盐 6克
• 食用油 15克
• 酵母 4克

葱花火腿发面饼的做法步骤

步骤 1

材料揉成团发酵至两倍大，取出分两份排气后滚圆松弛15分钟。

步骤 2

葱花，午餐肉切丁混合，放少许盐和食用油拌匀备用。

步骤 3

松弛好的面团擀成薄片后撒少许盐，在轻擀一下把盐压实，涂匀食用油后把葱花火腿铺匀。

步骤 4

面皮上切一刀顺着卷起，卷好后尖朝上按扁面团在擀开，不要擀太薄，有一点厚度。表面撒白芝麻在轻擀一下压实，醒发15分钟。

步骤 5

电饼铛中火4分20秒香香脆脆

菜谱创建时间：2021-08-06 19:49:54