酸菜炒鸡蛋

作者： 行走的小胖

想尝试做黑暗料理，然后没想到还可以

用料

• 酸菜 1抓手
• 鸡蛋 3个
• 葱 3根
• 红辣椒 1个
• 猪油 3勺
• 大蒜头 6小颗

酸菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

出锅前，记得加湖南香而不辣的辣椒面。

步骤 2

1.酸菜，清洗3遍，然后切碎备用 2.红辣椒，不辣的，切碎 3.大蒜拍碎，葱花切碎 4.开始制作 1.鸡蛋捣碎，放葱花，搅拌，放指甲盖盐，放指甲盖鸡精，放点水，搅拌，先煎鸡蛋，煎好备用 2.倒猪油，放大蒜，放酸菜，把酸菜炒的发光发亮闻着酸味的时候，红辣椒，放鸡蛋，翻炒。大火5分钟就够了。

酸菜炒鸡蛋的小贴士

搅拌鸡蛋我喜欢放点冷水，这样煎鸡蛋，鸡蛋不会太干

菜谱创建时间：2021-08-06 18:54:50