超好吃的凉面

作者： Anpurple

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 火腿或其他肉类
• 面条
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 香油 1茶勺
• 辣椒油 1勺

超好吃的凉面的做法步骤

步骤 1

芝麻酱加水搅开 ，其他调料搅拌均匀 ，黄瓜 胡萝卜切丝 ，鸡蛋打匀

步骤 2

小火煎蛋饼

步骤 3

胡萝卜丝焯水 (水沸腾后加入胡萝卜丝30秒左右即可)

步骤 4

牛肉切丝(火腿肠或 其他的肉都可以 )

步骤 5

锅中水开后 放入面条 (我用的是刀削面，要煮八分钟。普通的挂面 三分钟就可以了 )这个时候取一盆白开放入冰箱冷冻

步骤 6

牛肉和蛋饼都切丝

步骤 7

将煮好的挂面放入之前冻的冷水中，搅拌均匀后捞出

步骤 8

将配菜码匀

步骤 9

淋上调料 ，搅拌均匀开吃

菜谱创建时间：2021-08-06 10:34:29