糖醋藕

作者： 阿拉蕾娃娃

今夜，失眠了……找点事情做做，写个菜谱吧，打开相册选了“糖醋藕”，简单易做且好吃。😂

用料

• 藕 1节（200克）
• 鲜酱油 1平铲
• 白醋 1平铲
• 糖 3勺
• 葱花 少许

糖醋藕的做法步骤

步骤 1

此为我的计量用具，平铲一把；

步骤 2

1.藕冲洗干净，去皮、切薄片，放入开水中 绰水后，取出沥干水放入冷水中浸泡一 会；

步骤 3

2.起油锅放入沥干水的藕片，进行煸炒，倒 入一平铲鲜酱油，继续煸炒，令藕片均匀 上色后，再依次倒入一平铲白醋和3勺 糖，翻炒均匀，盛出装盘撒上葱花即可。

糖醋藕的小贴士

其实这道菜不需要15分钟，但是发布菜谱必须选烹饪时长，没办法，最短的只有15分钟左右，为了菜谱的顺利发布，我只得选它了……😅

菜谱创建时间：2021-08-06 01:37:56