炒扁豆角丝

作者： 再给我咬一口

用料

• 扁豆 一把
• 大蒜 三瓣
• 盐 一勺
• 生抽 三勺
• 葱 一小段

炒扁豆角丝的做法步骤

步骤 1

1、扁豆角洗干净去头去尾。

步骤 2

2、把扁豆角焯水，焯熟了，焯不熟，豆角有毒。😈（焯水三分钟）

步骤 3

3、焯熟后，先切小段，在切丝。（我是用剪刀✂️直接剪成丝的）

步骤 4

4、把蒜切沫，葱切小段。

步骤 5

5、锅中倒入适量油，油热放入蒜末，葱段，炒香后，在放入扁豆角丝翻炒。

步骤 6

6、翻炒后加入三勺生抽，继续翻炒，炒的时间长点好吃。

步骤 7

7、在快出锅时时，放入一勺咸盐，翻炒均匀，就可以出锅开吃啦🤤

菜谱创建时间：2021-08-05 21:13:22