素油酥饼

作者： 杨小二的美食

这个酥饼是用色拉油做的，很酥

用料

• 低粉 220克
• 食用油 80克
• 糖 10克
• 盐 2克
• 酱油 5毫升
• 五香粉 适量
• 姜粉 适量
• 猪肉馅 160克
• 热水 适量
• 鸡蛋 1个
• 芝麻 适量

素油酥饼的做法步骤

步骤 1

猪肉馅加5克糖，2克盐，5毫升酱油，五香粉姜粉少许

步骤 2

油面，100克低筋面粉，50克油

步骤 3

水油面，120克低筋面粉，30克油，5克糖，加适量热水搅拌

步骤 4

和好的面和馅料，醒20分

步骤 5

分12份

步骤 6

水油面擀成片，包住油面

步骤 7

擀开，卷起，再竖过来擀开再卷起

步骤 8

都做好，醒10分

步骤 9

圆柱形按扁，包上馅

步骤 10

刷蛋液，撒上芝麻

步骤 11

烤箱预热150度烤40分

菜谱创建时间：2021-08-05 19:04:57