自制盐焗鸡

作者： 小丸子食记

只能说不正宗的盐焗鸡，因为台风天，不方便出去买盐焗粉，只能就地取材了。 当然味道也不错。

用料

• 土鸡 半只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 味好美生姜粉 适量
• 味好美胡椒粉 适量
• 味好美椒盐粉 适量
• 土豆 半个

自制盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡半只，清洗干净，放盆里

步骤 2

小包的味好美调味料，非常方便，有自封口。

步骤 3

将所有调味料，倒入盆中，戴一次性手套，给土鸡按摩。 然后放进冰箱冷藏三小时以上。（方便入味）

步骤 4

电饭锅铺上土豆片（此步可以省略，因为小孩突然说要吃土豆，我又不想炒）

步骤 5

放上鸡，皮朝下（我老公说要加班，所以只放了部分） 按下精煮饭按键是45分钟。

步骤 6

中午可以先把土豆取出，顺便给鸡翻面

步骤 7

时间到，出锅啦。

步骤 8

一点也不输盐焗粉

步骤 9

戴手套撕小块噢

步骤 10

刚好搭配中午做的辣椒酱。

自制盐焗鸡的小贴士

不着急的话，可以腌制久一些，味道更好。 如果有下土豆片，中途要先取出，不然容易烧焦。

菜谱创建时间：2021-08-05 18:37:17