肉末蒸豆腐

作者： _小张食堂_

用料

• 肉末 300克
• 滑豆腐 2大块
• 木耳 20朵
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 陈醋 1勺
• 辣椒 1个
• 葱 2根
• 蒜 3瓣
• 食用油 1锅铲
• 糖 1茶匙

肉末蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块

步骤 2

铁锅热油，下大蒜和辣椒炒香，放肉末炒至变色

步骤 3

下木耳继续炒

步骤 4

把所有酱料倒进去炒匀，再加少许水小火炖3分钟

步骤 5

把肉末肉汁盖到豆腐上，上蒸锅盖盖子蒸10分钟

步骤 6

出锅前撒点葱花，完工！

菜谱创建时间：2021-08-05 18:36:20