柠檬清水冲洗后,撒上盐腌制10分钟,再用盐搓皮,冲洗干净备用。
百香果虫体长冲洗干净,把坏的挑出来。
蜂蜜铺底放入玻璃容器中,切柠檬一片一片放进去,柠檬去籽。一个柠檬2到3个百香果,然后放入冰糖,冰糖根据口味来,我一般铺一层冰糖。再继续一个柠檬几个百香果,加冰糖,1个容器放3个柠檬和6.7个百香果就够了。
密封好罐子放入冰箱,等待冰糖慢慢被吸收融化。1到2天后再喝,夹几片柠檬再倒点百香果汁,超级美味的下午茶。
此含维生素C很高, 适合4岁以上小朋友。 4岁以下建议少糖,少吃蜂蜜。