干煸土豆🥔

作者： 吃货少女惠惠子

土豆怎么做都好吃 今天来试试新做法吧

用料

• 土豆 2个
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 淀粉 适量
• 干辣椒 6个
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 花椒 25粒
• 孜然粉 1勺
• 白糖 半勺
• 鸡精 一勺

干煸土豆🥔的做法步骤

步骤 1

土豆切成大约2毫米的薄片，洗掉淀粉 沥干水分 加入一勺盐2勺淀粉抓均匀 让每片土豆裹上薄薄的淀粉

步骤 2

放入锅中开中小火煎

步骤 3

煎至两面金黄 盛起备用

步骤 4

开小火放入蒜 花椒 干辣椒

步骤 5

加入土豆片 半勺盐 2勺生抽 一勺孜然粉 半勺白糖 一勺鸡精 翻炒均匀（喜欢芝麻的可以加一起更香 室友不喜欢所以没加）

步骤 6

最后撒上葱花出锅

步骤 7

好吃😋

菜谱创建时间：2021-08-05 15:20:02