家庭版炒合菜

作者： 稠了加水稀了加面

闺女点菜，为娘安排地明明白白滴

用料

• 鸡蛋 3个
• 韭菜 一小把
• 绿豆芽 200克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 干辣椒 2个
• 粉条 1小把
• 大蒜 4瓣
• 糖 适量

家庭版炒合菜的做法步骤

步骤 1

粉条泡发，水开下锅煮两分钟，捞出加点老抽调色

步骤 2

三个鸡蛋炒散备用

步骤 3

大蒜切末，干辣椒切段，起锅烧油炝锅

步骤 4

下入绿豆芽炒至断生，加入粉条、鸡蛋、韭菜段翻炒

步骤 5

加入蚝油、生抽、盐翻炒均匀即可出锅

家庭版炒合菜的小贴士

1、能吃辣的可以用小米辣

菜谱创建时间：2021-08-05 14:03:43