黑蒜切成片状,花胶提前泡洗一下,排骨飞一下血水,姜片切好,弄好之后全部材料放入炖锅,炖3小时,最后放盐调味即可食用!
【靓汤】 黑蒜花胶炖排骨 黑蒜含大量人体所需氨基酸、维生素,具有抗肿瘤作用,预防心、脑血管疾病,促进毛髮增长,增强免疫功能,抗衰老;花胶提供较多的蛋白质,有美容养颜,滋阴养颜,补肾,强壮机能之功效。本汤有增强免疫力,抗老的功效,也适合三高人群及癌症患者,但由于排骨脂肪和蛋白质含量较高,肥胖和高血脂人群不宜多吃。