准备好食材,黄瓜胡萝卜火腿肠辣条切丁,鸡蛋打散
像这样
锅中热油,把鸡蛋炒散,盛出。
(我偷懒了没下楼去买葱,有条件的可以葱花炝锅)锅中再倒些油,把所有配菜(胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、辣条丁)倒进去,翻炒几下,再倒入米饭和鸡蛋,炒几下,放盐和生抽
翻炒均匀就可以出锅啦