鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤

作者： 逗逗飞的厨房

早市的南瓜花逢遇必买！连卖菜的大娘都认得我了，还让我给她现场打广告，告诉大家南瓜花的各种做法。哈哈哈如假包换，煎炸酿烧蒸炖炒，怎么做都好吃😋 今天包萝卜丝蒸饺，就用南瓜花搭个汤吧。留了一匙包饺子的肉馅煸了进去，更加鲜香！

用料

• 南瓜花 1把
• 盐 1克
• 猪肉馅 30-40克
• 生抽 1勺
• 鸡精 1小勺
• 白胡椒粉 1小勺

鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤的做法步骤

步骤 1

逢遇上必须要买一把的南瓜花🌼🥳

步骤 2

南瓜花洗净。

步骤 3

去除花蕊和骨朵边上的小叶尖。

步骤 4

撕掉花梗上的皮。

步骤 5

花朵撕成大瓣。

步骤 6

沥干水分。

步骤 7

花梗洗净。

步骤 8

切成小段。

步骤 9

准备好葱姜蒜末和猪肉馅。

步骤 10

起锅烧一点油，放葱姜蒜末爆香。

步骤 11

下入肉馅煸炒。

步骤 12

倒入适量生抽

步骤 13

添汤。

步骤 14

加入1小勺胡椒粉和鸡精，炖2分钟。

步骤 15

下入花梗。

步骤 16

再下入花瓣

步骤 17

煮一分钟即可出锅。花好吃，汤好喝😋

鲜美南瓜花肉末汤⋯一道适合夏天喝的汤的小贴士

本想打个鸡蛋花或者撒把香菜进去，但是看着娇黄的颜色美美的，便没忍心破坏它天然的美色。

菜谱创建时间：2021-08-05 11:52:29