红烧鱼

作者： 小凡凡厨房

用料

• 姜 5 片
• 料酒 2 勺
• 盐 1 勺
• 鱼 1 条
• 生抽 3 勺
• 红辣椒 1 个
• 青辣椒 1 个
• 番茄 2 个

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

我买的是罗非鱼，洗干净两面划刀用料酒腌制几分钟，准备材料，青红辣椒切丝，姜片，番茄切好备用，先把姜片青红辣椒放进去炒一会再放番茄进去一起炒，放水进去焖一会，熟了之后装盘里

步骤 2

起油烧锅，把鱼放进去煎两个金黄，在把之前准备好的配料放进去，酱油，料酒，盐，焖个十分钟之后出锅，就完成了

红烧鱼的小贴士

煎鱼的时候要注意火候，不然容易焦的，怕油溅可以放点盐就不会溅油了，这道菜做出来非常好吃，喜欢吃红烧鱼可以做一下

菜谱创建时间：2021-08-05 10:17:33