猪肉酸菜包子

作者： 吃到肚子撑才开心

用料

• 酸菜 一小袋
• 面粉 俩碗
• 酵母 适量
• 五花肉 适量
• 粉条 适量

猪肉酸菜包子的做法步骤

步骤 1

先用酵母和面，放温暖处发面

步骤 2

准备馅，猪肉切碎备用

步骤 3

酸菜粉条切碎备用

步骤 4

葱姜蒜切碎备用

步骤 5

锅里放油，取一半猪肉馅翻炒至变色，放入一半葱姜蒜，放入盐调料酱油鸡精调味，最后放入酸菜粉条翻炒均匀

步骤 6

翻炒好的馅和剩下的馅拌在一起，尝尝味再适当调整盐和调料

步骤 7

面发好了，揉面排气，包包子

步骤 8

包好的包子放入笼屉再次醒发10分钟，大火蒸18分钟，关火闷5分钟

步骤 9

出锅

步骤 10

好吃

猪肉酸菜包子的小贴士

酸菜要多过几遍水 酸菜本身咸，拌馅时盐不要放多

菜谱创建时间：2021-08-04 23:32:40