解暑冬瓜茶

作者： 琉璃琥珀糖

用料

• 冬瓜 2000克
• 红糖 380克

解暑冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净切皮去瓤，

步骤 2

冬瓜皮和瓜瓤一旁备用，别扔

步骤 3

冬瓜切粒

步骤 4

准备个无油的容器，放入冬瓜粒

步骤 5

倒入红糖

步骤 6

搅拌均匀腌2小时，期间翻拌一下，让每个冬瓜粒都能吸饱红糖汁

步骤 7

两小时之后，冬瓜汁和红糖都出来了

步骤 8

准备个无油的锅，放入冬瓜粒，冬瓜皮跟冬瓜瓤也一起放进去

步骤 9

大火煮开转小火煮三小时，期间翻拌一下

步骤 10

三小时之后

步骤 11

准备无油无水的容器，过滤掉冬瓜渣，过滤好的冬瓜茶冷却后放入冷藏室，可保存10天

步骤 12

还有个更方便的办法，把冬瓜茶冻成冰块

步骤 13

取适量冬瓜茶，加入少许白开水和冰块就可以啦，清热解暑的冬瓜茶就完成啦

菜谱创建时间：2021-08-04 22:50:14