麻辣牛肉

作者： 雪儿佳佳

这个牛肉是用卤牛肉炒制

用料

• 卤牛肉
• 杭椒
• 姜
• 蒜
• 花椒 6粒
• 辣椒面 1勺
• 小葱
• 花椒粉 勺
• 生抽
• 盐
• 鸡精

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

材料：花椒粒，姜末，蒜末，辣椒粉（粗），香葱段，胡椒粉，青椒，生抽 步骤 1、少量辣椒切马耳朵，小火煸炒待用。 2、多一点油，入姜蒜末，花椒粒小火炒香。

步骤 2

3、入牛肉片，小火翻炒，加入辣椒面同炒，如果干，可以点少许水。

步骤 3

4、牛肉焦黄，加入香葱段，青椒，生抽，花椒粉，鸡精翻炒均匀出锅。

麻辣牛肉的小贴士

1.用粗一点的辣椒面较好 2. 麻辣牛肉需要多加油

菜谱创建时间：2021-08-04 22:23:54