清炖羊肉

作者： 陳藝偉

再次感受下喀什幼儿园风味的清炖羊肉

用料

• 羊肉 2千克
• 姜 6、7片
• 花椒 若干粒
• 盐 若干克
• 香菜 5根
• 小葱 3根
• 胡萝卜 2根
• 恰玛古 2个
• 洋葱 半个

清炖羊肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切好备用

步骤 3

焯水去味

步骤 4

焯水后捞出，准备皮辣红食材

步骤 5

再次放水、生姜片、羊排，大火煮开

步骤 6

加入胡萝卜，转小火

步骤 7

加入恰玛古，转小火继续煮

步骤 8

凉拌皮辣红

步骤 9

最后放小葱洋葱和香菜，出锅啦！

菜谱创建时间：2021-08-04 18:37:33