杨枝甘露

作者： 白开水ly

甜品店里二十几块钱，自己在家几块钱就搞定了，最主要的是，随时想吃随时做，幸福生活多简单！

用料

• 芒果 1个
• 西米 半碗
• 椰浆 100ml
• 纯牛奶 200ml
• 西柚 适量
• 薄荷叶（装饰用） 一支

杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

锅里水开倒入西米。

步骤 2

加盖小火煮至中间只有小白点，关火焖至小白点彻底消失，过三四遍凉水，使西米透明劲道。

步骤 3

芒果一半切小丁，西柚撕碎去除筋膜。

步骤 4

另一半芒果加椰浆，牛奶打奶昔。

步骤 5

碗底铺一层西米。

步骤 6

倒入芒果奶昔。

步骤 7

上边撒芒果粒，西柚碎，放薄荷叶装饰。

步骤 8

成品图。

步骤 9

成品图。

杨枝甘露的小贴士

1，我用了一个400克左右的大芒果，做了三人份。牛奶，椰浆的用量根据芒果的大小和做的量随意增减。 2，芒果很甜，我没加糖，喜欢更甜的可以加糖。 3，喜欢奶香浓郁的可以加淡奶。

菜谱创建时间：2021-08-04 17:42:11