自制瑞幸生椰拿铁2.0椰云拿铁1.0yyds

作者： 吃面包的二货

朋友说瑞幸的生椰拿铁超好喝，外卖有时候售罄，为了我的小可爱，怎么能不学一下？ 今年又🔥了椰树&瑞幸联名的椰云拿铁，再来复刻一下

用料

• 1.0版本生椰拿铁 1份
• 牛奶 150克
• 椰浆 60克
• 意式浓缩 60克
• 糖浆 15克
• 冰块 15块
• 椰树牌椰汁 1罐
• 2.0版本生椰拿铁 1份
• 冰块 10-15块
• 厚椰乳 200g视杯子大小
• 意式浓缩 60g

自制瑞幸生椰拿铁2.0椰云拿铁1.0yyds的做法步骤

步骤 1

取用椰浆60克

步骤 2

牛奶150g，我喜欢浓郁一点，就用了全脂牛奶，再加15克糖浆混合，如果没有糖浆，就8克水加8克白糖奶锅小火自己熬糖浆

步骤 3

60ml意式浓缩，我用的这款咖啡豆，用意式咖啡机浓缩萃取而成

步骤 4

最后组合一下，底层为椰浆牛奶液，再放冰块，最后把浓缩咖啡倒在冰块上这样就能出现完美的分层，大功告成！ 真的是夏日解暑神器，口味微甜，又能提神醒脑，yyds，勤劳的小仙女们，赶紧动手做起来吧～

步骤 5

这是一条分割线 准备椰云拿铁1.0版本

步骤 6

做之前先买了一杯试试味道

步骤 7

材料大合照 椰汁200g，冰块100g，意式浓缩60g，打发的椰浆100g

步骤 8

1.200g椰汁打底

步骤 9

冰块步骤没拍照，加入60g意式浓缩

步骤 10

看到分层了嘛？

步骤 11

最后就是打发的椰浆100g

步骤 12

加椰浆

步骤 13

基本倒满了

步骤 14

看看顶部的椰浆

步骤 15

成功 不喜欢太甜，怕苦的宝宝可以再加点糖浆（10g水+10g白糖加热融化放凉就是糖浆咯）

步骤 16

生椰拿铁2.0版本（适用于有厚椰乳的宝宝）

步骤 17

生椰拿铁2.0 冰块10块，厚椰乳9分满，意式浓缩倒满 ps：这个杯子只有240ml，所以冰块少一些

步骤 18

生椰拿铁2.0 开喝，如果不搅拌均匀喝的话上层有点苦，搅拌均匀之后厚椰乳本身就有甜味，中和了咖啡的苦

自制瑞幸生椰拿铁2.0椰云拿铁1.0yyds的小贴士

零难度，只要有手就会

菜谱创建时间：2021-08-04 14:36:08