凉拌菠菜粉丝

作者： super帮小厨

在所有的蔬菜里面，我是比较喜欢吃菠菜的～ 可能是小时候看大力水手的原因吧 吃完感觉自己充满power 菠菜含有丰富的维C维A铁元素，补钙补铁抗衰老……要多多吃哦

用料

• 菠菜 适量
• 粉丝 1把
• 胡萝卜 半根
• 蒜 适量
• 生抽 勺
• 白醋 勺
• 盐
• 糖
• 芝麻油

凉拌菠菜粉丝的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水，焯水的时候放几滴油保持翠绿，捞出可过一遍凉水，备用

步骤 2

胡萝卜备用

步骤 3

粉丝提前用热水泡发，剪断哦

步骤 4

焯好水的菠菜挤干水分

步骤 5

从菠菜球中间一刀两断即可

步骤 6

以上所有备菜装盘，压两粒蒜泥

步骤 7

调味，半勺盐&一勺糖&适量生抽&适量白醋&适量香油（芝麻油），和匀

步骤 8

适量干辣椒

步骤 9

热油爆香蒜末和干辣椒

步骤 10

倒入刚才调好的料汁

步骤 11

抓拌均匀即可

菜谱创建时间：2021-08-04 11:55:07